shake natural

Ingredientes:

• 250 ml de leite de soja
• 1 banana(porção de morangos,mamão)
• 1 colher de semente de linhaça triturada
• 1 colher de mel

Modo de preparo:

  bate tudo no liquidificador e tome

Pão de queijo

         Ingredientes:

• 4 xícara de mandioquinha(batata baroa) picada
• 2 xícara de polvilho azedo
• 2 xícara de polvilho doce
• 1\4 de gengibre(ou mais,conforme o seu gosto)
• Shoyu macrobiótico
• 1 colher(chá) de sal
• Água(até cobrir a mandioquinha na panela)
• 2 colheres(sopa) de óleo

          Modo de preparo:


          coloque a mandioquinha na água fervendo, juntamente com o shoyu,as folhas de louro e o gengibre adicione mais água até cobrir todos os ingredientes deixe cozinhar por aproximadamente uns 30 minutos até que a mandioquinha derreta,depois de cozido retire a folha de louro e o gengibre coloque o polvilho azedo e o doce com um pouco de sal em um refratário de vidro,e depois misture com,os ingredientes que foram cozidos na panela.adicione o óleo e amasse tudo com a mão depois,unte a assadeira com um pouquinho de óleo e modele o "pão de queijo" deixe no forno por 35 minutos em uma temperatura de 180° a 200° no forno pré-aquecido

sopa de quinua

Ingredientes:

• 1 xícara(chá) de quinua
•  Meia  cebola
• 2 colheres(sopa)pimentão vermelho picado
• 1 caldo de legumes

 Modo de preparo:
              Refogue a cebola,coloque água (2 xicaras )e mistura a quinua e deixe no fogo baixo por 10 a 15 minutos ate ficar em corporatinha e esta prontinha !

torta de banana

ingredientes:

• 4 xícaras de farinha de trigo 
• 2 xícaras de açúcar 
• 4 colheres de margarina 
• 4 ovos 

Modo de fazer:

         

               Untar a forma com margarina e farinha.colocar o caramelo na forma,fazer fatias de bananas e colocar dentro do caramelo fazer a massa da torta e colocar em cima dentro da forma e assar por 45 minutos desenformar com cuidado para sair inteiro sem quebrar e sem descolar as bananas e esta prontinha!!

Brigadeiro

Ingredientes:
 1 lata de leite condensado
 2 colheres de chocolate(sopa)
1 colher (chá) de margarina
 


 pode deixar na panela ou se preferir enrole o brigadeiro em chocolate granulado e esta prontinho

Bolo de Laranja

Ingredientes:

• 1 laranja inteira com casca
• 1 xícara de óleo 
• 2 xícaras de açúcar 
• 2 1\2 de farinha de trigo
• 3 ovos 
• 1 colher de fermento

Modo de preparo:

    Bata no liquidificador a laranja,o óleo,os ovos e o açúcar.depois passe para uma bacia.coloque a farinha e o fermento misture tudo e coloque em forma untada e forno bem quente e esta prontinho

Bolo de fubá

ingredientes:

4 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara e meia de fubá
3 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento
4 xícaras de leite
1 pires de queijo picado
2 colheres de margarina

Modo de preparo:

 bater tudo no liquidificador,menos o queijo que deve ser batido por ultimo +/- 40 minutos em forno médio e esta prontinho  

Mousse de Avelã

ingredientes:

      200g de chocolate ao leite picado

2 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de creme de avelã tipo Nutella
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar

modo de  Preparo:

Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria. Misture as gemas peneiradas ao chocolate ainda morno. Acrescente o creme de chocolate e avelã e o creme de leite e misture. Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Na batedeira ou com batedor manual, bata as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e continue a bater até formar um suspiro. Misture a gelatina e as claras em neve ao creme anterior, delicadamente com uma colher. Despeje em taças e leve à geladeira por 2 horas antes de servir. Se desejar, decore com raspas de chocolate ao leite e amêndoas ou avelãs.

Bolo Pudim de panela de pressão

Massa:

• 2 ovos 
• 2 colheres (sopa) de açúcar 
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 

Pudim:

• 1 lata de leite condensado 
• 1/2 xícara de chá de leite 
• 3 ovos
• 1 colher(sobremesa) de amido de milho
• 1 xícara(chá) de açúcar(para caramelar a forma)

Modo de preparo :

     Na batedeira,prepare a massa,bata os ovos com açúcar até dobrar de volume.desligue a batedeira e incorpore a farinha de trigo,reserve para o pudim,bata todos os ingredientes no liquidificador ,despeje o pudim em  uma forma caramelada e por cima a massa reservada.cubra com o papel alumínio e coloque na panela de pressão com 2 xícaras(chá)de água,assim que pegar a pressão conte 3 minutos  

torta de liquidificador salgada

ingredientes:

•  4 ovos 
• 2 xícaras de (chá) de leite 
• 1/2 xícara de (chá) de óleo
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

    Bata tudo no liquidificador,aproximadamente por 5 minutos coloque metade da massa no fundo de uma assadeira untada e enfarinhada(margarina e farinha de trigo)coloque o recheio de sua preferência e jogue por cima o resto da massa.deixe assar até ficar dourada(aproximadamente 30 minutos) tire do forno 

Rosca de Polvilho

Ingredientes:

• 500g de polvilho azedo
• 4 colheres(sopa)de açúcar 
• 1 colher(chá)de sal
• 2 ovos

Modo de preparo:

    bate todos juntos,os ovos,açúcar e sal,depois coloque o polvilho até dar a liga,para amassar as rosquinhas na palma das mãos,enrole e feche em formato de rosca depois de colocar pra fritar e esta prontinha 

Cuca de Bergamota

Ingredientes:

• 4 bergamotas médias
• 1 xícara de açúcar
• 2 1/2 de farinha de trigo
• 5 ovos
• 4 colheres de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento

Modo de Preparo:

 Pegue as bergamotas,retire as sementes e os resíduos brancos,coloque no liquidificador as bergamotas e o açúcar,e os ovos bata bem,o óleo também na bacia coloque a farinha peneirada e o fermento depois pode bater na batedeira(velocidade máxima)


Farofa:

3 a 4 colheres de farinha
3 colheres de açúcar
1 de canela moída
3 de óleo/ou a seu gosto

   Misture bem e coloque por cima e leve ao forno.se quiser,pode colocar 1 pouco de farofa antes da massa ficar crocante leve ao forno pré aquecido depois de 30 minutos verifique se esta assado

Nega Maluca

ingredientes:

4 ovos

2 xicara de açucar

1 xicara de azeite

2 xicara de chocolate em po

4 xicara de farinha

2 xicara de agua morna

1 colher de fermento quimico



Misturar tudo na ordem acima.colocar em uma forma untada e colocar no forno pra assar por +/- 30 minutos

Cobertura:

4 colheres de açucar

4 colheres de chocolate em po

1 colher rasa de margarina

Meia xícara de leite

Misturar tudo em uma caneca e colocar ate assar

risoto de moranga:

INGREDIENTES:


1\2 Moranga

1 Cebola

pitada de gengibre

500 g Queijo a gosto(eu coloco o provolone)

1 pote de requeijão

4 xícaras de arroz a gosto

Sal a gosto



MODO DE PREPARO:

em uma panela refogue a moranga depois de cozida faça um pure da moranga.reserve em outra panela prepare o arroz depois misture com os queijo e requeijão e junte a moranga e leve ao fogo para derreter o queijo depois esta prontinho